Káva na prohřátí či prokrvení organismu
Káva na prohřátí či prokrvení organismu
Přinášíme dva originální recepty na dobrou kávu vhodnou do zimního období. Na jeden šálek kávy budete potřebovat zhruba 7g kvalitní mleté kávy.
Medová káva se zázvorem
Ingredience: čerstvý zázvor, med, mletá káva, smetana
Strouhaný zázvor zalijeme vodou a 2 minuty povaříme. Scedíme a do vzniklého extraktu přidáme mletou kávu a med. Znovu přivedeme k varu, odstavíme a scedíme. Rozlijeme do šálků a ozdobíme zpola našlehanou smetanou. Na 1 šálek potřebujeme cca čtvrt lžíce strouhaného zázvoru a lžíci medu. Tento nápoj je vynikající na prohřátí organismu.
Mexická káva picante
Ingredience: nakrájená chilli paprička, třtinový cukr, voda, mletá káva, tabulková hořká čokoláda, celá skořice.
Chilli papričku dáme spolu s cukrem a skořicí do hrnce a směs zahříváme, dokud cukr nezkaramelizuje. Přidáme 0,5 dcl vody a 3 minuty vaříme. Přidáme půl litru vody, mletou kávu a přivedeme k varu. Odstavíme. Na dno šálků dáme čtvereček čokolády a zalijeme kávou. Kávu naléváme přes sítko. Množství chilli nepřehánějte. Tahle záležitost je jako břitva.
Zdroj: Káva jako životní styl, nakladatelství Grada
Posted in Elektronická pošta
Napsat komentář