Houby na Hlinecku

26 ledna, 2011

Lakovka statná – Laccaria proxima

Posted on:
Středa, 26 ledna, 2011
Author:
kudluvfotoatlashub

Lakovka statná – Laccaria proxima (Boud.) Pat. VII. – XI. Jedlá říše Fungi – houby » třída Agaricomycetes – stopkovýtrusé » řád Agaricales – pečárkotvaré » čeleď Hydnangiaceae – lanýžovcovité Lakovka statná je jedna ze tří druhů lakovek, které přidávám do košíku. Ne pro její kulinářské využití, ale při zavařování do skleniček, jsou výtečné jako […]

Posted in A - Z / Kudlův atlas hub | No Comments »

Vánoce s vůní Polska

Posted on:
Středa, 26 ledna, 2011
Author:
kudluvfotoatlashub

Vánoce s vůní Polska Mochov východně od Prahy byl dlouhá léta považován za místo, odkud k českým hospodyňkám plyne mražená česká zelenina. Pokud dnes do Mochova zavoláte a budete chtít hovořit s někým, kdo má na starost výrobu, neuspějete.„To musíte volat do Rakouska, veškerá výroba se přesunula tam, tady je už jenom obchod“ říká do […]

Posted in Z tisku | No Comments »