Bedla vysoká – Macrolepiota procera
Bedla vysoká – Macrolepiota procera
(Scop. ex. Fr.) Kumm.
VII. – XI.
Jedlá – tržní
říše Fungi – houby » třída Agaricomycetes – stopkovýtrusé » řád Agaricales – pečárkotvaré » čeleď Agaricaceae – pečárkovité
Vědecká synonyma
Agaricus procerus Scopoli, 1772
Lepiota procera (Scopoli) Gray
Lepiotophyllum procerum (Scop.) Locq.
Lepiota procera (Scopoli) Gray
Lepiotophyllum procerum (Scop.) Locq.
Další názvy
= bedla jedlá
= bedla ztepilá
= velkobedla
= bedla ztepilá
= velkobedla
Bedla vysoká roste od července do října, někdy i do listopadu, nejvíce však v září. Často vyrůstá ve skupinách ve vysoké trávě lesních pasek, na okraji lesů listnatých i jehličnatých, nejvíce však ve smíšených lesích.
Je to jedlá, velmi dobrá houba a dnes ji houbaři běžně sbírají k jídlu. Výtečné jsou její klobouky obalované a smažené na oleji nebo ještě uzavřené plněné masem a zapékané. Je vhodná do houbových smaženic.
Bedle vysoké se lidově říká bedla jedlá, bedle, na Chodsku paraple, někde paraplíčko.
Posted in A - Z / Kudlův atlas hub
Napsat komentář