Babicovy dobroty – Lišky s noky

Vyzkoušejte rychlé noky s houbovou směsí.

Brambory
Anglická slanina
Zelená petrželka
Olej
Vajíčko
2,5 lžíce hladké mouky
2,5 lžíce krupice
Smetana

Připravíme si dvě pánve. Na jedné osmažíme anglickou slaninu a najemno na krájenou cibuli a zelenou petrželku. Na druhé pánvi na oleji opečeme lišky, které lehce osolíme. Noky: Brambory necháme uvařit doměkka a rozšťoucháme je. Přidáme vajíčko, hladkou mouku, krupici a osmaženou slaninu s cibulkou a zelenou petrželkou a vymícháme těsto.

Vyválíme nočky a necháme 2-3 minutky povařit. Osmažené lišky podlijeme na pánvi vodou z uvařených brambor, přidáme sušený zeleninový vývar a necháme projít varem. Nakonec přidáme třicetiprocentní smetanu. Noky dáme na talíř přelijeme houbovou směsí se smetanou a podáváme.

Posted in Houbové videorecepty