Recepty od „nahoubařů II.“

Milý návštěvníku. Zde reprezentuji recepty z webových stránek „www.NAHOUBY .cz„. Zde je většina z nás, kteří přispíváme, nebo se kocháme krásnými fotografiemi, dobrými recepty z našich řad. Kdokoli má dobrý recept a chtěl by se rozdělit s ostátními může jej napsat zde do komentáře, do návštěvní knihy, nebo mi písnout na můj mail. Autor:Jana Zapsáno:Číst více

Recepty od „nahoubařů I.“

Milý návštěvníku. Zde reprezentuji recepty z webových stránek „www.NAHOUBY .cz„. Zde je většina z nás, kteří přispíváme, nebo se kocháme krásnými fotografiemi, dobrými recepty z našich řad. Kdokoli má dobrý recept a chtěl by se rozdělit s ostátními může jej napsat zde do komentáře, do návštěvní knihy, nebo mi písnout na můj mail. Autor:Javaska Zapsáno:Číst více

Bedla vysoká – Macrolepiota procera

Bedla vysoká – Macrolepiota procera (Scop. ex. Fr.) Kumm. VII. – XI. Jedlá – tržní říše Fungi – houby » třída Agaricomycetes – stopkovýtrusé » řád Agaricales – pečárkotvaré » čeleď Agaricaceae – pečárkovité Vědecká synonyma Agaricus procerus Scopoli, 1772Lepiota procera (Scopoli) GrayLepiotophyllum procerum (Scop.) Locq. Další názvy = bedla jedlá= bedla ztepilá= velkobedla BedlaČíst více

www.ekucharka.net

Zdroj: www.ekucharka.net V našich video receptech najdete různé tipy a triky a proto jsou recepty určeny nejen začátečníkům ale i zkušeným kuchařkám a kuchařům. Hříbková smetanová polévka Potřebujeme: -20 až 30 dkg čerstvých hříbků-1 středně velká cibule-5 dkg másla-2 lžíce oleje-4 lžíce hladké mouky-2 dl smetany-sůl, kmín, pažitka podle chuti-1 litr vody pro začátek vaření-ccaČíst více

Babicovy dobroty – Lišky s noky

Lišky s noky Vyzkoušejte rychlé noky s houbovou směsí. Potřebujeme: BramboryAnglická slaninaZelená petrželkaOlejVajíčko2,5 lžíce hladké mouky2,5 lžíce krupiceSmetana Postup: Připravíme si dvě pánve. Na jedné osmažíme anglickou slaninu a najemno na krájenou cibuli a zelenou petrželku. Na druhé pánvi na oleji opečeme lišky, které lehce osolíme. Noky: Brambory necháme uvařit doměkka a rozšťoucháme je. PřidámeČíst více

Babicovy dobroty – Žampiónová polévka a smaženice

Žampiónová polévka a smaženice Recepty paní Katky z Brna stojí za zkoušku. Jiří Babica si výborně pochutnal. Žampiónová polévka 3 lžíce másla6 středních žampionů1/2 litru vodyhladkou moukucitronovou šťávutavený smetanový sýrzelená petrželka V hrnci rozehřejeme máslo. Žampiony nakrájíme na kousky, opečeme na másle a zalijeme půl litrem vody. Ve smetaně na vaření rozmícháme hladkou mouku aČíst více

Babicovy dobroty – Shitake na kari

Shitake na kari Houby Shitake – to musíte zkusit! Jiří Babica vám ukáže, jak na ně. Potřebujeme: Houby shitakeMrkevJarní cibulkuSojové výhonkyZeleninový vývarSmetanový jogurtSojová omáčkaKariKoriandrSůl Postup: Na rozpálenou pánev dáme houby, mrkev nakrájenou na proužky, jarní cibulku, osolíme, přidáme kari, koriandr a sojové výhonky. Přelijeme zeleninovým vývarem a nakonec přidáme trochu sojovky a pepře. Necháme 2-3Číst více

Babicovy dobroty – Hubník paní Kláry

Hubník paní Kláry Zkuste i vy babiččin výborný recept. Potřebujeme: 4 dkg nakrájených rohlíků nebo veky1/2 litru mléka2 vajíčka3 hrsti sušených hubUzené maso1 střední cibuleČesnek6 dkg krupice (4 polévkové lžíce)5 dkg máslaSůl, pepř, kmín Postup: Rohlíky zalijeme mlékem a necháme namáčet. Přidáme dvě celá vejce. Sušené houby si předvaříme, potom je nakrájíme na malé kouskyČíst více

Babicovy dobroty – Bramborový nářez s kuřetem a hlívou

Babicovy dobroty – Bramborový nářez s kuřetem a hlívou U oblíbených brambor zůstaneme i tentokrát – spolu s kuřetem a hlívou vytvoří velmi chutný pokrm. Potřebujeme: 200 g hlívy ústřičné2 cibule (bílá a červená)2 kuřecí prsa6 brambor2 vejcešálek smetany150 g balkánského sýru2 lžíce pažitky2 lžíce petrželkyolej, mletá paprikapepř, sůl Postup: Na pánvi opečeme na čtvrtkyČíst více

Babicovy dobroty – Roláda z divočáka

Babicovy dobroty – Roláda z divočáka Společně s myslivcem Martinem Šimákem z Polničky si připravíme zvěřinu, a to rolky s nádivkou. Potřebujeme: Marináda: 3 dcl olivového oleje1 mrkev5 stroužků česneku5 ks bobkového listu10 kuliček nového koření10 kuliček celého pepře Příprava masa: 750 g kýty z divočáka10 plátků slaniny10 dkg špeku30 dkg nakrájených hub2 dcl bíléhoČíst více

Babicovy dobroty – Bramborový hubník

Babicovy dobroty – Bramborový hubník Možná znáte hubník, ale Jirka ho ve studiu spolu se svým kamarádem osvěží bramborami. Potřebujeme: 300 g hub300 g brambor3 rohlíky4 stroužky česneku1 lžíce kmínuvejcepetrželkajarní cibulkacibule1dcl mlékastrouhankasůl, pepřmajoránka Postup: Do mísy dáme nakrájené houby, přidáme nastrouhané brambory, rohlíky namočené v mléce, vejce, petrželku, cibuli, jarní cibulku, česnek, kmín, sůl aČíst více

Babicovy dobroty – Dršťková polévka z masáků

Babicovy dobroty – Dršťková polévka z masáků Zkušený houbař Vladimír Turičík naučí Jirku i televizní diváky svou houbovou dršťkovku. Pokud se bojíte sbírat masáky, můžete použít i hlívu ústřičnou. Potřebujeme: 1 cibule2 lžíce sádla2 lžíce hladké mouky2 stroužky česneku1 lžička drceného kmínumajoránka1 lžička sladké papriky1 lžička pálivé papriky5 ks masáků5 ks hřibovitých hubsůl, pepř Postup:Číst více