Nálezy v roce 2018 – 13. květen 2018
První hřibovité houby jsem našel začátken května, ale s košíkem jsem vyrazil 13. května a zde je výsledek…
Posted in O houbách | No Comments »
12 ledna, 2019
Dušené houby po anglickém způsobu
Dušené houby po anglickém způsobu 800g hub, 2 lžíce másla, 100g tlustého od šunky, trochu hovězího vývaru (nebo vodu s masoxem), lžíci hladké mouky, sklenku sherry a smetany, 1/2 citrónu, bílý pepř, sůl, kari koření, petrželku. Houby nakrájíme na čtvrtky. V pánvi rozpustíme máslo, přidáme kousky pokrájené tlusté šunky, cibuli, houby a dusíme podlité vývarem. […]
Posted in Recepty z hub a nejen z nich... | No Comments »