Zapečené hřiby 1kg mladých hřibů o velkosti kolem 10 cm nebo jiné tvrdé houby křemenáče, hřib hnědý atd.., 200 g anglické slaniny, česnek, 0,2 l smetany na vaření, máslo, grilovací koření. Zapékací mísu nebo pekáč vymažeme máslem. Houby rozkrojíme na polovinu, posypeme grilovacím kořením nakrájenou slaninou a česnekem, takto naplníme zapékací mísu nebo pekáč. Vložíme […]
Posted in Recepty z hub a nejen z nich... | No Comments »
Nakládané houby v oleji 1 kg tvrdších hřibovitých hub, 2 hlavičky česneku, 1 citron jalovčinky, nové koření, rozmarýn, olivový olej. Nálev-0,5 l vody 2 dl balzamikového octa, 4 lžíce cukru, 2 lžíce soli Houby pokrájíme, uvaříme nálev a vložíme do něho pokrájené houby a necháme vařit 10 minut, houby v nálevu ponecháme 1 hodinu macerovat. […]
Posted in Galerie fotografií | No Comments »
Soutěžte o titul „Král houbařů 2013“ na portále naHoubach.cz. Soutěž probíhá v době od 4. října do 4. listopadu 2013 a vyhrát můžete hezké a praktické ceny. Králem houbařů 2013 se stane houbař, který v období trvání soutěže nasbírá a zveřejní pod svým uživatelským účtem nejvíce fotogalerií aktuálně nasbíraných hub. A co můžete vyhrát? 1. […]
Posted in O houbách | No Comments »
Houbo kamarád Petr Vlček, byl ve svých lokalitách Železné hory na houbách. Na snímcích je Petr osobně s mega hřibem a jeho nálezy. Srostlice hřiba smrkového a hřiba borového. Péťo posílám gratulaci! Foto Petr Vlček mobilní telefon.
Posted in Co momentálně roste | No Comments »
Vepřové sádlo Sádlo funguje jako neocenitelný pomocník při „odbourávání“ vlivu mastných kyselin, čímž dochází ke snížení cholesterolu. Kdy naposledy jste si namazali chleba sádlem? Klidně to udělejte, sádlo je lék našich babiček a určitě si nezaslouží, abychom na něj zanevřeli. Má totiž spoustu dobrých vlastností! Až budete péct koláč, použijte sádlo místo rostlinného tuku – […]
Posted in Z tisku | No Comments »
I takto se dají 4. října 2013 v nižších teplotách něco kolem 7°C fotografovat kyjanky purpurové. Škoda, že přízemní mrazíky a velký vítr uškodil všem houbám, natož kyjankám, ale stálo to za to… Dan lenenil a šup do vody… Byl jsem poctěn hezkou návštěvou mého revíru – Jarda Malý a kamarád Dan. Více fotografií v […]
Posted in Akce, pozvánky | No Comments »
Zítra přijede Jarda Malý cvaknout si nějaké druhy hub, tak jsem byl na průzkumu, jak to v lese vypadá. Začíná být situace moc špatná. Přízemní mrazíky a čtrnáctidenní sucho se velice podepisuje na růstu houbiček. Plno druhů ja zaschlých, některé už zmrzlé, některé ještě ujdou. Zde je foto na ukázku co jsem jen cestou nasbíral. […]
Posted in Co momentálně roste | No Comments »
Co rostlo, v druhé polovině září se můžete dozvědět ve videoprezentaci. Video je stvořené z období 21. září až do 29. září 2013. To zde ještě není den, když byl lov, za ryzcem smrkovým… Nestíhám, tak alespoň takto narychlo. Druhá polovina září byla velice plodná. Co jsem zameškal v teplých a suchých měsících, tak jsem […]
Posted in Co momentálně roste | No Comments »
Standa Jirásek mi poslal několi záběrů z výstavy MK Úpice. Snad se nebude zlobit, když budu fota prezentovat zde na webu. Jsem rád, že se výstava vyvedla, že mohu vidět, přes fotografie známé tváře jako například Mařenku, Jirku Kováče s kolegou jsem letos potkal, zde na naší výstavě v Hlinsku. Jsou to skvělé chvilky, které […]
Posted in Galerie fotografií | No Comments »
Dobrý večer, tento druh podle fotografie mi nic neříká, nebo jej znám, ale z jiného pohledu, z přirozeného prostředí, čili bych byl rád, kdyby, jestli někdo zná, pozná, poradí. Růst na zahradě, stromy ovocné, jabloň, hrušeň. Předem děkuji. Foto Alena Plchová, nález Srní u Hlinska.
Posted in Určování hub | No Comments »
Byl jsem omrknout kyjankoviště a při tom nabagroval toto a to jsem nechtěl. Kdybych se nezdržoval z Burletem, tak by tady bylo více fotografií, tak snad zítra. Letím do práce…
Posted in Co momentálně roste | No Comments »
Paní Jana Drumevová se ptá zda mi může poslat foto houby. Paní Jano, určitě pošlete na adresu kudlacek@tiscali.cz. Příště můžete poslat ihned Váš email, takto to musíme řešit takto… Jestli budu umět, pomůžu!
Posted in Galerie fotografií | No Comments »